口水原本是无色无味的，离开人体接触空气后，发生化学反应才变臭，新鲜生成的口水，98%以上都是水，剩下的是唾液淀粉酶、黏蛋白、粘多糖、溶菌酶、免疫球蛋白等各种物质。离开人体后，包裹这些蛋白的水迅速蒸发掉，剩下的东西就和空气中的氧气及其他微生物发生反应，生成了一些带由臭味的硫化物。

口气问题大部分来源于口腔卫生、口腔疾病、肠胃疾病产生的甲硫醇(CH3SH)和硫化氢(H2S)。使用ShowNovo智能口气检测仪，可以精准测量口臭气体的主要挥发性硫化物，科学有效的进行口气感知和口臭治理监测！